Tsukiji Fish Market er verdens største fiskemarked - og det er virkelig gigantisk! Når man læser om Japan i guidebøgerne, er Tsukiji noget af det, der bliver nævnt først - og det er med god grund. Der bliver solgt og distribueret ca. 1/3 af al verdens fisk, fisk bliver sejlet ind fra Afrika og sågar endda fra dele af Amerika (så vidt jeg husker) og hovedattraktionen er ret vild; koloenorme tunfisk og auktionen hvorpå disse bliver solgt, blandt andet til nogle af de 180.000 restauranter, som Tokyo huser (4 gange så mange som man finder i eksempelvis Paris - Tokyo er også den by i verden, der har flest Michelin-restauranter). Det er helt vildt at se auktionen, som er begrænset til 120 besøgende om dagen - vi var heldige og kom rigtig tidligt efter en nat i Roppongi - og det er helt klart værd at besøge, hvis man enten har jetlag eller er ude og feste til tidlig morgen. Det kan virkelig anbefales at feste hele natten i Roppongi og tage en taxi ved 3-4-tiden til Tsukiji. Det kostede os sølle 1700 yen! Auktionen er helt klart ambefalsesværdig; dog varer den kun omkring 5 minutter og det er egentlig bare en helt masse japanske mænd, der går og hakker i tunfiskene og derved bedømmer dem og så en bestyrer, der står og råber på japansk - det er dog meget underholdende!
We went to the Tsukiji fish market after a crazy night out in Roppongi on the 13th of July. It was quite impressive and the tuna auction was definitely something worth visiting, but it's limited to 120 visitors per day so you gotta be there at 3-4AM and be prepared to do a lot of waiting and be prepared that you'll wait for something that looks like 2 hours to witness approximately 5 minutes of the auction - but it's fun and you can't help being impressed by all that fish and all those people! Tsukiji is the world's largest and busiest fish market and has for long been a favorite destination for the jet-lagged tourists with predawn hours to fill or somewhere to go when Roppongi gets too trivial (as if that ever happens!)
No comments:
Post a Comment